炎炎夏日不知道要吃什麼就來碗丼飯吧!
看到圖片是不是已經食指大動了呢?
原來生蠔的地方是加拿大海膽，因為我不愛加拿大海膽，所以改成生蠔。
魚肉都很厚實飽滿，新鮮度也不錯!
甜蝦略顯軟爛，花枝捲我最喜歡!
比較特別的是這邊的丼飯是熱的，
師父說原來丼飯是給漁港邊隨意吃吃的餐點，所以會直接拿現有的白飯當底直接鋪上魚料。
而散壽司才是用冷醋飯當底。
真是長知識! 一直以來我都以為熱的丼飯底是比較不正統的台式作法。
不過我還是喜歡吃冷的醋飯搭配生魚片，感覺比較搭阿!
整體而言宇澤小舖是個CP值高經濟實惠的好店家! 推薦給大家。
宇澤小舖生魚片丼專賣
地址：台北市延吉街50巷2號
電話：02-25787259
營業時間：週一公休
週二到週五 11:30-14:00，17:30-21:00
週六、週日 11:30-21:00
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