我認為最重要的廚房終於完工了!

這邊就不要詳述是如何安裝的,對施工日誌有興趣的請轉至:http://abbv.pixnet.net/blog/post/204594283

先來談談這次選購的設備:

一直很響往國外開放室廚房的空間感,不過我是西餐苦手,平常已經算少油煙了,還是不免會爆香,紅燒。

想到用餐完畢後,客廳都沾滿食物味就受不了..

還是決定要把廚房分為熱炒區及中島。

 

廚房   

主要希望在中島備料,進熱炒區只要快速炒完就好XD

所以將洗碗機安裝在中島,並且放置的紅酒櫃,以便休息之餘可以小酌。

當初也在 asko bosch之間苦惱,後來在朋友的建議下決定採用耐操的BOSCH。

型號是SMI63M15TC,半嵌式13人份洗碗機,應該足夠我跟Z先生二人使用(以後可能再加上一位小人)

 

CDA紅酒櫃則是在公司隔壁,正好有一家代理國外廚具的公司,跑進去看忍不住就買了XD

規格介紹請看這邊:http://www.wdinter.com.tw/pages/?show=1&id=2369&Sid=811&tSid=811&Ipg=pro&Stitle=

我家不是重度飲酒者,買這個大小的就覺得很剛好囉。

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在中島的背面選用HITACHI 六門琉璃RSF6200E 白色

規格介紹:http://www.hsct.com.tw/products/products_03.php?pid=RSF6200E

 

VOTICIA瞬熱飲水器則是Z先生指定要求的,

沒想到他居然會看到凱莉哥的BLOG,被這篇升火:

http://kellyla1028.pixnet.net/blog/post/44586085-%E5%AE%B6%E8%A3%A1%E5%86%8D%E4%B9%9F%E4%B8%8D%E7%94%A8%E7%87%92%E9%96%8B%E6%B0%B4%EF%BC%8C%E7%86%B1%E6%B0%B4%E7%93%B6%E4%B9%9F%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E6%94%B6%E8%B5%B7%E4%BE%86%E3%80%82

後來廚具是跟我們推另一個牌子,說是V牌裡面的人出來開的,出水量會比較大。

我跟Z先生現場過去看過VOTICIA,出水量的確是蠻小的,不過有設定CC數以及自定溫度很吸引Z先生,面板也很美,還是決定買了。

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使用影片,讓大家參考出水速度:

  

水槽則是採用日本靜音水槽(防蟑),怕平常在中島洗菜水果會影響家人安寧(希望大家都常在公領域)才決定購入。

型號是MIJ-SIBE,附砧板,滴水籃,吊籃。

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熱炒區則是大手筆的選用伊萊克斯四口感應爐EHD8740FOK

規格介紹:http://www.electrolux.com.tw/products/%E7%83%B9%E8%AA%BF/%E7%88%90%E5%85%B7/ehd8740fok

這一年多來都是用租屋處的感應爐,完全忘了瓦斯爐的熱力,前陣子回娘家幫忙做菜滿頭大汗,

心想,娘家廚房這麼大還會這麼熱,我那小小的熱炒區如果是傳統瓦斯爐,可能會中暑..

本來想買三口的就好,後來被四口的贈品(BBQ架)吸引到,直接換四口好了!

看網路上的說明,爐具可自由擺放,可分開定溫,還有定時功能(拇指),一體成型的爐面也好整理。

另外就是用手碰也不會被燙傷,將來如果有小人也相對放心一點。

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熱炒區在除了有櫃體或是層架的部份外,「全部」都上了烤漆玻璃(是有多怕髒啊XD)

顏色是將錯就錯原本應該是水泥色的氣質藕紫色,其實我本來就超愛這種很雅的顏色。

貓房以及外陽台也都是漆上這個「水泥色」哈哈

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我的廚房是包給新店的雅登處理的,主要設計圖是參考我的設計師意見,再與雅登溝通決議。

負責的葉小姐很溫柔有耐心,黃先生設計很貼心,人很風趣。

重點是幫忙拿的廚房家電,價格都很不錯啊啊啊(再次強調,一定要找他們做廚具才有服務家電哦)

還是建議大家如果有空要多走走看看現場,像人造石就被我們退貨一次(覺得側邊不夠直)雅登隔二天就請人來處理囉。

檯面選擇三星人造石EY510(白色有淡淡亮粉),上櫃(晶漾),下櫃的型號我搬家後找一下XD

 

如果大家有需要廠商資料,細節或是價格的問題,歡迎私下留言給我囉


 

詳細餐廳區心得介紹:

11/25 餐廳 

小時候(?)回家總是直奔臥室,雖然有自已的小天地很好,但也因此少了和家人相聚的時光。

現在有能力擁有自已的家,希望能讓公共區域輕鬆舒適,臥室則越簡單越好(只負責睡覺,哈哈)

今天來更新餐廳區吧,從客廳往餐廳看,在電器櫃左右二側分別是後陽台(左)貓房(右)

最中間的小貓是二寶!!(沒人想知道吧XD)

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在門口區做了鞋櫃以及平台方便置物,下方留空做為掃地機及拖地機的家。

剛回家的鞋子也可以先收在下方(我家沒有室內拖鞋,不然一般應該放室內拖)

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挑了一張200*80的日本檜木桌,保留自然邊,搭配好好坐的羅德列克,餐桌下安排一個地插

左側的門(白)為儲藏間拍拍門,而後方黑色的門採環保黑板漆加上磁鐵漆的熱炒區拉門

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右側則是客衛及次臥的隱藏門

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飲水機選用VOTICIA瞬熱型飲水機,要喝多少水過濾多少,好新鮮!

另外可以自由設定喜歡的溫度以及出水量,不怕流的滿地都是啊。

以後幫寶寶泡牛奶,也不怕溫度過熱或過冷。

左邊那個奇怪穿著草裙的大叔是我在刷流理台的小道具XD

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當然要必備洗碗機,我喜歡半崁的,反而不愛全崁的啊!

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飲水機的濾心及主機,其實很小不佔空間哦!

算了算,以我們只有二個人的小家庭,大概2-3年換一次濾心就可以了。

當加侖數到了,飲水機會跳出警示提醒該換濾心,不用急著換,有預設約一個月的水量還能使用。

梅子則是我們南投名產,阿罵自已手釀的梅子XD

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中島的一側安裝了迷尼紅酒櫃,大概可以存放20瓶。

對我來說酒是拿來喝的,如果要收藏還是放入酒窖吧

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另一側則放置飲品以及隔熱墊衛生紙等等,蓋起來是隱藏的人造石~

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檯面是三星人造石,水槽採用日本靜音水槽,希望洗碗的時候不要吵到家人。

我喜歡有住過的溫度,所以並沒有特別整理,請想像空無一物亮晶晶的樣子XD

飲水器的頭是可以180度轉的,如果有需要裝比較高的瓶子,只要將籃子移位即可。

強力推龍頭一定要選可以拉出來的啊~~這樣才好清洗水槽,尤其當水槽大的時候好重要。

不知道大家有沒有在瀝水籃放筷子之類的小物容易掉下去水槽區的經驗?

我在IKEA看到這個不銹鋼的小桶子,買回來放很剛好耶!下方還有瀝水孔

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電器櫃區,冰箱上方藏著吊隱式冷氣的主機,扣除主機後還有一點位置,不浪費空間做了上掀式的櫃子

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打開像這樣,其實沒有很深吧!?

如果有做冷氣主機的,記得要預留維修孔哦!(冰箱已經塞好就不開給大家看了,有興趣請看施工日誌)

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右側的上櫃,都請廚具設計可調式的層板

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接著是水波爐,如果家裡沒有烤箱沒有電鍋沒有微波爐的很推哦!

這台跟著我好幾年啦,還是餐餐幾乎都會用到,非常喜歡他!

記得做可拉式的層板,才好清潔側邊哦。

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中間是只淮烤烘焙食品區的焙雅客,下方則是零食櫃

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把廚房的門拉上像這樣

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 打開

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熱炒區右側,我選擇伊萊克斯的四口感應爐,實在是無法想像這麼小的空間用瓦斯爐會多熱啊XD

四口感應爐有一個賣點我很喜歡,爐具可以自由擺放,不一定要放十字區,並且有定時功能時間到會自動關閉

油機上方通常會被我暫放烤盤,哈哈

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要特別說的是轉角的櫃子(拍拍門),通常如果跟油機靠太近,櫃子會無法完全開啟,使用上也不方便

我請廚具幫我這樣設計,在會撞到的地方封死,而上方就可以全部打開!

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中間則選用轉角小怪物,如果用普通的抽屜,則會浪費左右二個角的空間

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右側

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左側的牆面採用層架,我覺得全封上櫃會覺得太壓迫了

另外在中間的備料區左右二側各有插座,左側接果汁機及電鍋,右側則是真空封口機及鬆餅機

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熱炒區的門內側也貼上烤漆玻璃方便整理

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有些人會說,我的熱炒區會不會太小了,覺得自已在裡面做菜很可憐呢?

我覺得不會耶!通常會在中島備料後才進熱炒區,大概待20分鐘就可以出來了啊XD

其實我的空間是讓給了儲藏室!儲藏室小歸小,但因為空間立體而可以放置超乎預其更多的東西哦!

一樣是採用拍拍門的設計,並在側邊做了溝槽方便使用,對了,白色的拍拍門一定要烤漆處理才不容易髒喔

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塞了這麼多!!這部份就不請木工作層架了,首先為了省錢,第二是使用有輪子的架子更靈活使用哦!

(可以塞到變成正方體,再一車一車拉出來)

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另外內側有第二個電箱,我家用了蠻多迴路(水電師傅很嚴格啊)

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也請師傅貼上了迴路對應的電器

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附上廚房品牌以及型號http://abbv.pixnet.net/blog/post/205592347

如果喜歡我家廚房,我推薦新店雅登葉小姐以及先生

可以跟她說是蘆洲瞿小姐介紹的,也可以拿我的圖片供參考。

電話: 02-2912-6860(葉小姐)

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留言列表 (7)

發表留言
  • Rock Lee
  • Sheri
  • 您好,搜尋感應爐找到您這篇分享文章,想請教一下到目前為止使用上有沒有什麼問題呢?目前也在考慮這一台感應爐,所以想找找有沒有使用心得,謝謝您!!
  • 你好,歡迎加入感應爐的行列!
    使用到目前為止沒什麼問題哦(但是爐面是黑色的,如果有水痕還是看的清楚)都還算好整理。
    火力我覺得很夠了,炒飯也能炒的很乾~

    不過我一直都是用感應爐,這台反而比我上一台火力強非常多呢。
    台北有體驗館的樣子,你可以去看看實品哦!

    大V 於 2016/04/10 21:40 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Anna
  • 你好,想請問你瞬熱飲水機目前使用起來覺得如何?
    很有興趣也想裝,感覺很方便!
  • Jayla Blue

  • 你好打擾了,
    想請教伊萊克斯四口感應爐的價位?(不好意思我要用成悄悄話,但我登入了還是不行變成悄悄話)
  • Jayla Blue

  • 你好打擾了,
    想請教伊萊克斯四口感應爐的價位?(不好意思我要用成悄悄話,但我登入了還是不行變成悄悄話)