大V生活

從氣喘後，每三個月就要去醫院拿連續處方，平常都是去台大，但是排隊好久哦！！

今天就來雙和醫院吧！

健保真的很奇怪，像我們這種要拿連續處方的，小診所都不敢開，去大醫院只為了拿連續處方感覺很浪費資源啊

今天就在附近隨意吃吃吧！

看起來蠻乾淨的，價格也很划算。

接近中午用餐時間，有一些基本的客人，座位不會太擁擠（姆指）

半自助式的，有需要湯或是茶請自取哦（後來發現店員其實有空也會幫忙倒茶耶）

店內有黑板菜，價格都很平價耶！特別的是還有青魽哦（這在一般平價店很少看到）

菜單在這邊，品項比想像中多耶，因為價格太平實，擔心是冷凍生魚片..

特別詢問了店員，說店內的生魚片都是現流魚貨哦，真是不可思議的平價。

就來試試只要140元的綜合海鮮生魚片丼吧！

先送了招待的毛豆墊墊胃，

是清爽的鹽味口味，我不喜歡黑胡椒版本的，這樣清清爽爽的還不錯。

稍微等了一下餐點才來，店員說因為是現點現做的關係，上菜會慢一點。

不過是可以接受的等待時間哦！

可以看到上面有鮭魚，紅干，（背後有海鱺）

配菜是師傅自製的柚子蘿蔔（這個爽口，好吃）以及有刀工的小黃瓜。

小黃瓜實在讓我很驚訝，並不是因為他有多美味啦（啊就是小黃瓜啊）

只是在這麼便宜的丼飯裡，看到有刀工的小黃瓜太神秘了，無法明白師傅是怎樣的人（？）

來特寫小黃瓜一下，應該是先在整根小黃瓜削上紋路再切片

難得在平價丼飯內看到沒有反色（暗淡）的紅干，這個是野生的紅干哦！

吃起來沒有飼料味，肉質很清透（姆指）

右邊是挪威的鮭魚，吃的出來是當期的魚貨，不過我對鮭魚沒有愛啦..就是油脂不錯的鮭魚囉 

轉到背面來看，是油花很美的海鱺耶（大心）

看這油脂的紋理，以及血合粉嫩的顏色，就讓人食指大開啦！

飯的部份是用台灣米，在這個價位就不強求囉！

醋飯的口味很適中，沒有太甜或是太酸，飯也沒有太粘，也不是溫的（我討厭生魚片配溫溫的飯）

最後來一碗充滿洋蔥甜味的味增湯，結束這回合！

總評，以一個水產商的角度看八月食堂。

我要說，真是不懂師傅/老闆在想什麼？用這種魚貨成本太高了。

才一碗140元的丼飯耶！

後來有跟師傅閒聊了一下，原來是因為員工都是自已家人，人事成本可以降低，才有辦法賣這價格。

希望這間好店活的下來，有興趣的朋友快去試試吧，CP值很高的小店啊！！！

店名：八月食堂

地址：新北市中和區圓通路331之5號1樓

電話：02-2243-7667