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炎炎夏日不知道要吃什麼就來碗丼飯吧!

看到圖片是不是已經食指大動了呢?

原來生蠔的地方是加拿大海膽,因為我不愛加拿大海膽,所以改成生蠔。

 

魚肉都很厚實飽滿,新鮮度也不錯!

甜蝦略顯軟爛,花枝捲我最喜歡!

比較特別的是這邊的丼飯是熱的,

師父說原來丼飯是給漁港邊隨意吃吃的餐點,所以會直接拿現有的白飯當底直接鋪上魚料。

而散壽司才是用冷醋飯當底。

 

真是長知識! 一直以來我都以為熱的丼飯底是比較不正統的台式作法。

不過我還是喜歡吃冷的醋飯搭配生魚片,感覺比較搭阿!

 

整體而言宇澤小舖是個CP值高經濟實惠的好店家! 推薦給大家。

 

宇澤小舖生魚片丼專賣

地址:台北市延吉街50巷2號

電話:02-25787259

營業時間:週一公休

               週二到週五 11:30-14:00,17:30-21:00

               週六、週日 11:30-21:00

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