大V生活

自從加入蔬菜箱的行列，就已經回不去了！

每週寄一次過來的頻率對二人小家庭剛剛好，蔬菜新鮮耐放又甜美：P

只需要週末上一次市場，把該買的肉類或是其它點綴的菜買回來就好囉！

我家的主餐大多都是魚~自已是做水產的，拿的魚貨品質好價格也合理，最重要的是有認證好放心。

啊啊，不小心又說了很多，直接切入正題看看這次蔬菜箱來了什麼吧。

綠寶石萵苣（早餐生菜用）

水果玉米（玉米排骨湯，時令蔬菜雞湯，玉米粒紅蘿蔔丁炒蛋）

白花椰菜（蕃茄花菜佐菇菇丁，清炒花菜）

洋蔥（早餐生菜用，洋蔥炒蛋，高湯，咖哩）

蕃茄（蕃茄花菜佐菇菇丁，梅子蕃茄）

紅蘿蔔（紅蘿蔔絲炒蛋，玉米粒紅蘿蔔丁炒蛋，時令蔬菜雞湯，咖哩，切丁切絲凍起來）

杏鮑菇（BBQ杏鮑菇片，蕃茄花菜佐菇菇丁，時令蔬菜雞湯）

千寶菜（蒜炒千寶菜）

山甜菜（蒜炒山甜菜）

清江菜（蒜炒山甜菜）

**梅子番茄**[玻璃樂扣]一晚
番茄滾刀切塊，放入樂扣，加上兩大匙梅汁及幾個梅子，搖一搖放置冰箱隔夜。

**番茄炒白花菜杏鮑菇丁**[鍋]6分鐘
杏鮑菇切丁，番茄切丁，白花菜切小朵，莖部去尾後切薄片，蒜頭切碎。
下一大匙油，蒜碎爆香，番茄拌炒至變軟，花菜及杏鮑菇倒入，加入半杯水關概悶2分鐘，

開蓋攪拌加入一大匙番茄醬再悶兩分鐘，加入一點鹽一點糖，攪拌均勻。

**紅蘿蔔絲炒蛋**
下一匙油，將冷凍的紅蘿蔔絲放入炒軟，打兩顆蛋加點鹽攪拌均勻後拌入，用筷子持續畫圈至幾乎凝固，盛盤後灑上蔥花。

**清炒青江菜**
蒜頭切片爆香，青江菜切至每３公分一段，莖部炒軟後下葉，加入一匙鹽巴。

**時令蔬菜雞湯**
水果玉米，牛蒡，洋蔥，香菇，雞腿切塊放入壓力鍋１５分鐘完成

**蒜炒千寶菜**
將菜每3公分切段，爆香蒜片，莖先炒，再下葉拌炒後調味。

**洋蔥杏鮑菇炒蛋**
洋蔥跟杏鮑菇都切絲，打一顆蛋加調味料，洋蔥炒到變軟變色加入杏鮑菇拌炒。最後打入蛋熄火快速翻炒

加入一小塊奶油融化後，將切片的杏鮑菇平鋪上，表面出水就翻面

大V粉絲團，裡面有貓咪，更多的食譜及手作，還有關於我的生活，歡迎來跟我玩，回覆很快哦：P