- Sep 02 Wed 2015 11:53
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吃貨記錄-「食記」台北 東區延吉街-富士町壽司日本料理(手法細膩物超所值的好店)
- Aug 29 Sat 2015 10:32
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好日廚房-「食譜」 古早味粉漿蛋餅(清冰箱也合適)

#好日廚房
我家週末早餐有一餐會是清冰箱的粉漿蛋餅。
看看今天冰箱裡有什麼就加什麼吧!
如果什麼都沒有,
基本的蛋餅沾大蒜醬油膏也很好吃<3
食譜(兩人份):
中筋麵粉6大匙
地瓜粉2大匙
水一杯(米杯)+2大匙
鹽巴1小匙
蔥2支(我固定切蔥花凍起來直接灑即可)
蛋2顆
今天用的主材料是培根(上星期是杏鮑菇)
先把培根切碎後,將所有材料(不含蛋)
放入大碗用筷子攪拌均勻
(這步驟也可以前一天晚上先做好)
熱鍋加入一點油用大湯匙簡單鋪成圓形,
煎至表面金黃後到入打散的蛋液,
待蛋液凝固時翻面再煎一下就好囉!
- Aug 28 Fri 2015 18:19
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好日廚房-「食譜」 日本料理店的魚丸食譜分享!
- Aug 27 Thu 2015 10:55
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吃貨記錄-「食記」台北大直-祥雲龍吟(來自東京的米其林三星日本料理,巔覆你的想像)

今天的用餐地點是祥雲龍吟(台北店)
在我們這行,這可是間特別的餐廳啊!
帶著日本的背景,卻打著要發揮當地食材融入,在日料的世界中很不可思議。
因為頂級的日料幾乎都是打著全日本食材的!!!
- Aug 25 Tue 2015 20:39
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好日廚房-「食譜」龐多米土司-大師級土司自已做!(操作技巧分享)
- Aug 25 Tue 2015 20:32
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好日廚房-「食譜」黑糖地瓜雙色饅頭(水波爐烤效果好好!)
- Aug 21 Fri 2015 23:39
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好日廚房-「食譜」七夕除了吃情人節大餐也別忘了拜床母的油飯哦!
- Aug 21 Fri 2015 10:08
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吃貨記錄-「食記」台北 三重。三町日本料理 ,價位合理用料實在的新選擇「徐匯中學站」

日前聽朋友說三重蘆洲區即將開一家新日料,好期待啊!
先來去打聽店家來歷,發現師傅曾在HANA錵鑶服務過,難怪有HANA的影子在啊。
看來三蘆區將會掀起一番新的風波(終於不再是家庭式料理了XD)
- Aug 18 Tue 2015 10:11
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好日子-「旅遊」新北市坪林區-氧森谷&曾經榮華的老街
- Aug 18 Tue 2015 10:09
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好日廚房-「食譜」40粒蒜頭烤雞佐手風琴馬鈴薯(啤酒雞用不完的半雞就來烤雞吧)
- Aug 11 Tue 2015 21:55
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「好孕」備孕大作戰-自製黃金蜆精,現滴現喝生龍活虎(?)幫老公補補身!

通常醫生會建議在排卵期建議你做一休一,在醫學統計上天天做的精子品質較差。
因男性在製造精子時,需要一些工作天吶..能理解吧XD?並不是現擠現有的!
天天做,可能會造成質量都變差,所以會建議你做一休一。
- Aug 11 Tue 2015 12:52
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「好孕」備孕大作戰-基礎體溫不可少,最重要的小事!

通常準備懷孕的第ㄧ件事,
就是紀錄幾個週期的基礎體溫。
如果你已經決定要去看醫生更需要準備喔!
基礎體溫是什麼?
基礎體溫(英語:Basal body temperature,縮寫:BBT),是人體在完全放鬆狀態下,身體的最低溫度,所以一般在睡眠後測量最為準確。測量應該在睡醒後立即進行,避免之前進行任何身體移動。通過基礎體溫的測量和記錄,可以比較準確的了解女性的月經周期變化,預測排卵日和月經日[2]。
基礎體溫能做什麼?
判定有無高低溫->是否有排卵
判別高溫天數->低於10天黃體不足(12天以上佳)
事後回推排卵日(低溫轉高溫)->無法預測排卵日
如何量基礎體溫(量到小數點第二位)
準備ㄧ隻基礎體溫計五分鐘版本
重要,歐姆龍差不多300元,千萬別買30秒或ㄧ分鐘的,溫度浮動很大。
(日本製的高級版我還沒用過無法評斷)
體溫計放在手拿的到的地方,
每天固定一個時間量(測量時間最多落差在30分鐘內)
起床時盡量不要有太大的動作,含在舌下固定的位子嘴巴閉緊,
等待五分後逼逼聲響紀錄即可
以我的體溫計為例,打開之後待畫面閃至L含入舌內
乖乖躺五分鐘吧!
大功告成!
將體溫紀錄至app或表
如果不小心睡著也沒關係,待起床後打開體溫計,
會顯示上兩次的體溫才跳至L畫面。
紀錄表 or APP
APP我推薦小月曆(操作流暢,資料可導出轉excel),
整個月的週期,能紀錄蠻多瑣事,也能跑體溫表
瘋狂造人(功能多但lag,能比對排試紙)
智能提醒,還能算高溫天數喔
最重要的排卵試紙比對(我放了幾天才拍的都好淡喔!)
請耐心紀錄2-3個週期,將會明白身體的節奏。
體溫不會騙人,能夠減少驗孕試紙以及排卵試紙的浪費。
雖然無法在測量的當下預估排卵日,
但藉由幾個週期後你將會抓到自己的排卵日,
如果當天量是最低溫,也可以早上補一次功課,別等晚上啊!
寧可錯殺也不放過,晚上再滴個蜆精幫老公補補身體吧!
量基礎體溫能讓你事半功倍!!一起加油吧<3





