今天去完W HOTEL後在附近找的午餐,發現了一家新開的日本料理,馬上前來試試。

一開店我就來了,所以沒什麼人,稍微看看環境。

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師傅說這些裝潢他們都有親自下來幫忙喔!

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今天點了699的套餐

音符是紅酒醋醬汁,沙拉點綴了石榴! 有點法式的影子?

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蒸蛋看起來很平凡

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吃起來意外滑嫩,調味也很適中,可以看到一點氣孔都沒有。

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主餐來了,是穗浪丼。

說是丼那飯呢??????原來是料多到看不到飯了!!!

魚料有鮭魚,旗魚,花枝,甜蝦,馬糞海膽,鮪魚,

還有後面幾個我看不到照片就不記得名字了XD

除馬糞外沒有看到特別高檔的食材但是都很新鮮,加上馬糞海膽爽度更是爆表!

人客阿,699的套餐裡居然有馬糞!! 怎麼可能!

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還點了特調柚子酒

店家很特別的地方是還附了下酒菜,都是店家自製的喔!

酒精濃度我還請店家調高一點哈哈哈。

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師傅加碼鰭邊肉握給我,油油肥肥好好吃!

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最後的甜點是手工冰淇淋,是現在最對時的草莓醬製作(草莓醬也是自製喔)

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跟師父聊天的過程發現原來前身是小鹿阿..

先前去小鹿用餐覺得CP值很低(一人2800欸)而現在在穗浪CP值變好高!!!!!

大家一定要來試試看:P

報VIVIENNE的朋友可能會有招待喔!

 

穗浪Honami壽司和食專門店

台北市基隆路一段147巷5弄七號

02-2765-5520

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